​En las últimas décadas, los científicos responsables de medir el cambio climático y el proceso de degradación de los ecosistemas frecuentemente han culpado a la ganadería de esta problemática, pero más allá de señalar responsables, no se ha ido al fondo de la situación y no se aclara que los sistemas de producción que intensifican y hacinan a los animales en búsqueda de una aparente mayor producción y rentabilidad, son los verdaderos responsables en mayor proporción.

La ganadería manejada de una forma racional, siguiendo la lógica que tienen los procesos de la Naturaleza, no es mala; al contrario, hace parte de la solución para mitigar y disminuir el impacto al Medio Ambiente.
 
Esa es la teoría que Allan Savory ha desarrollado y aplicado a lo largo de su vida como Biólogo investigador y consejero en cuatro continentes: el desarrollo de un modelo holístico, con un enfoque al pensamiento sistémico en el manejo de los recursos, en el que se estimula la utilización de la ganadería, mediante una gestión adecuada que agrupa los animales y los mantiene en movimiento imitando así los ciclos biológicos de la Naturaleza, convirtiéndose en una herramienta, un recurso, para recuperar los ecosistemas degradados.

Savory sostiene que: "solamente el ganado puede revertir la desertificación. No hay otra herramienta conocida a disposición de los seres humanos para abordar la desertificación que está contribuyendo no sólo al cambio climático, sino también a gran parte de la pobreza, la emigración, la violencia, etc, en las regiones gravemente afectadas del mundo" y cree firmemente que los pastizales tienen el potencial suficiente para absorber y retener el dióxido de carbono atmosférico y así, generar procesos biológicos que pueden llegar a revertir el cambio climático.

Sus investigaciones y trabajos le hicieron ganar en el año 2003 el Premio Internacional Banksia por su trabajo por el Medio Ambiente a escala global y su “Centro de África para la Gestión Integral” ganó el Premio Buckminster Fuller en el 2010, por ser una organización que trabaja para resolver los problemas más apremiantes del mundo.

Aprovechando la visita del Señor Savory a Colombia, BioGanaderos y la Fundación Universitaria UNIAGRARIA, con el apoyo del COMITÉ DE GANADEROS DE TAME (ARAUCA), realizarán una conferencia y conversatorio el próximo sábado 25 de Julio, de 8:00 am a 3:00 pm, en la sede de la Universidad (Calle 170 N° 54A-10 Auditorio Principal), e invitan a participar a todos los ganaderos, profesionales y Gremios relacionados con el sector agropecuario, sus dirigentes y funcionarios, Universidades (Profesores, Estudiantes, Egresados), Ecólogos, Biólogos, Ecologistas, personas e instituciones interesadas en el cuidado del Medio Ambiente y preocupadas por el cambio climático y a todos aquellos interesados en hacer que la ganadería sea parte de la solución a la problemática ambiental mundial.

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